Японский нож Sakai

Ножи Сакаи Такаюки имеют 600-летнюю историю, изготавливаются квалифицированными мастерами в Сакаи, префектура Осака, Япония. С тех пор прекрасное мастерство и технологии, которые создают эти ножи, остаются неизменными. Это также является причиной того, что большинство людей доверяют японским ножам.

45-слойная сталь зеркального Дамаска, используемая для изготовления этих острых японских ножей изготовлена вручную. Одна из лучших сталей, используемых в производстве кухонных ножей, превосходно удерживающая режущую кромку - сталь VG10.